|
Domates, Biber, Soğan, Nane, Yoğurt ilave edilip özlü un ile yoğrulur. 3 hafta boyunca her gün karıştırılarak havalandırılır. Mayalanma süresi sonunda yazın gölgede kurutularak irmik haline getirilip bez torbalara paketlenir. Tarhanamız servise sunulduğunda isteye bağlı olarak içine ekmek, sarımsak, fasulye, nohut, kavurma vb. katkılar ile tatlandırılabilir. Rendelenmiş peynir dökebiliriz. Bizim yazdığımız ve sizin ekleyebileceğiniz malzemelerde bu çorbaya girince zihinlerimizi ve vücudumuzu koruyan en iyi doktor ve ilaç ortaya çıkacaktır.
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
